Créditos Canal Receitas de Daniel Gomez
Essa torta de presunto e queijo é uma opção simplesmente perfeita para fazer e comer em família na hora do lanche ou do café. O recheio é simples, mas extremamente gostoso, e a massa é super macia e fofinha, desmancha na boca. Se eu fosse você, faria hoje mesmo essa deliciosa torta de presunto e queijo!
Como fazer torta de presunto e queijo
O modo de preparo dessa torta é extremamente simples e não tem como errar. Para a massa dessa receita, vamos adicionar no liquidificador leite, sal, óleo, parmesão ralado e ovos e então vamos bater esses ingredientes até homogeneizar. Em seguida, juntamos a farinha de trigo e batemos novamente, até formar uma massa lisa e homogênea. Por último, vamos entrar com fermento químico em pó e mexer manualmente. Em uma assadeira untada, vamos dispor uma camada da massa, seguida do recheio de presunto e queijo, e fechar com outra camada de massa. Agora é só levar para assar!
Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó
orégano a gosto
½ xícara de chá de óleo
50g de parmesão ralado
2 ovos
150g muçarela fatiada
150g presunto fatiado
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite, o sal, o óleo, os ovos e o parmesão.
Em seguida, adicione a farinha de trigo e bata novamente.
Por último, adicione o fermento e misture com uma colher.
Despeje metade da massa sobre uma forma untada e enfarinhada e espalhe bem.
Faça uma camada de presunto, uma de muçarela e polvilhe orégano a gosto.
Cubra com o restante da massa.
Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Retire do forno e sirva sua incrível torta de presunto e queijo!
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