O pãozinho de polvilho é a receita ideal para preparar e servir em um café da tarde para toda a família, ou para substituir o pão francês no café da manhã. Uma receita zero glúten, esse pãozinho de polvilho rende bastante e praticamente não dá trabalho nenhum para fazer. Faça e se apaixone!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pãozinho de polvilho
Para fazer esse pãozinho de polvilho vamos precisar de ingredientes comuns de termos em casa, como ovo, sal, leite, óleo, polvilho doce, e polvilho azedo. O modo de preparo desse pãozinho é extremamente simples! Primeiro, batemos ovo e sal em uma tigela até aerar e incorporamos os demais ingredientes em seguida. É importante adicionar o polvilho azedo aos poucos até dar ponto. Porcionamos e modelamos a massa em bolinhas, colocamos em formas de empadinha untadas e assamos por 40 minutos. Depois é só saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de pãozinho de polvilho
1 ovo inteiro1 colher de sobremesa de sal1/2 xícara de chá de leite1/4 de xícara de chá de óleo1 xícara de chá de polvilho doce~1 xícara de chá de polvilho azedo
Modo de preparo
Coloque o ovo e o sal em uma tigela e bata até que comece a ficar aerado.Acrescente o leite, o óleo e o polvilho doce e misture tudo muito bem.Vá adicionando o polvilho doce aos poucos e mexa até chegar no ponto de uma massa pesada e homogênea, sem grudar nas mãos.Se for necessário, coloque um pouco mais de polvilho azedo, até que a massa dê ponto.Divida a massa em bolinhas e coloque em formas de empadinha untadas.Leve para assar em forno pré-aquecido a 250 °C por 40 minutos, ou até que os pãezinhos dourem.Pronto! Agora é só saborear essa maravilha de pãozinho de polvilho fresquinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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