Se você está sem ideia de qual sobremesa preparar e quer sair da mesmice, essa banana caramelada é uma excelente opção! Com uma calda saborosa por cima, as bananas bem docinhas, e um creme aveludado e saboroso acompanhando toda essa delícia, essa banana caramelada ensinada pelo Canal Receitas de Mãe fica um sonho de tão gostosa!
Como fazer banana caramelada
Para fazer essa banana caramelada, usaremos ingredientes que muito provavelmente já se encontram na sua casa, como açúcar, água, banana, leite condensado, amido de milho, leite, creme de leite, e essência de baunilha. Preparar essa banana caramelada é bem fácil! Primeiro, preparamos a banana em calda que será a cobertura da nossa sobremesa e reservamos. Preparamos o creme e despejamos em um refratário e cobrimos com a banana caramelada. Depois disso, levamos à geladeira por pelo menos 2 horas e saboreamos essa delícia de banana caramelada bem gelada!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de banana caramelada
Para a banana
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
8 bananas maduras em rodelas
Para o creme
1 caixa de leite condensado (395 g)
2 colheres de sopa de amido de milho
600 ml de leite
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
Da banana
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, misturando bem.
Assim que começar a derreter, mexa até que ele se dissolva por completo.
Quando o açúcar caramelar, acrescente a água aos poucos e vá mexendo para dissolver tudo outra vez.
Junte as bananas em rodelas e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos com a panela tampada.
Desligue o fogo e reserve para amornar.
Do creme
Em outra panela, coloque o leite condensado e o amido de milho e mexa para dissolver.
Acrescente o leite e incorpore bem, levando a panela ao fogo e mexendo até engrossar.
Desligue o fogo e incorpore o creme de leite e a essência de baunilha, reservando para amornar.
Da montagem
Em um refratário, coloque todo o creme e cubra com a banana caramelada, espalhando bem.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para gelar bem e depois saboreie essa delícia de banana caramelada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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