DOCE LERO-LERO,DÚVIDO VOCÊ COMER SÓ UM PEDAÇO DESSA SOBREMESA.. SUPER SIMPLES E FÁCIL NA TRAVESSA

São três passos
1º passo Picar um abacaxi grande, e levar para cozinhar com duas colheres de açúcar (usei demerara), até começar a secar o caldo que forma e o abacaxi ficar com mais cor,

escorrer o caldo e reservar o abacaxi.
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2º passo Levar ao fogo 2 latas de leite condensado, 2 gemas peneiradas, 1 1/2 lata de leite, mexer até engrossar e cozinhar as gemas, reservar e esfriar; o creme não fica muito grosso.
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3º passo Bater as 2 claras em neve, bater bem, e acrescentar duas colheres de açúcar (usei demerara), bater mais um pouco e acrescentar 1 lata de creme de leite sem o soro, misturar.
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Montagem
intercalar o abacaxi e o creme de leite condensado, por último o creme de claras e finalizar com ameixas sem caroços em calda.
Se vc não gostar de ameixas pode fazer sem, mas a combinação é perfeita.
Levar para congelar, eu sempre faço de um dia para outro.

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Cuque de doce de leite QUERUBIM GELADO, ESSA SOBREMESA ME FAZ ESQUECER TODOS OS PROBLEMAS E ME SENTIR DO CÉU! É DELICIOSA DEMAIS!!! NÃO É UM SIMPLES PUDIM, É A SOBREMESA MAIS DELICIOSA QUE EXISTE! AMO ESSA RECEITA!! Brigadeiro de Milho Verde Marmelada de Laranja, receita do interior de Minas, como isso com TUDO Depois que descobrir esta receita só faço leite assim