Ingredientes:
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de óleo
- 1/4 xícara de leite em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 110 mililitros de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 400 gramas de creme de leite
- 395 gramas de leite condensado
- 3 colheres de sopa de Nesquik
- 110 mililitros de água
- 12 gramas de gelatina incolor e sem sabor
- 150 mililitros de chantili
- Leite a gosto
- Leite condensado a gosto
- Morangos a gosto
- 1 unidade de plástico filme
- 1 unidade de Saco plástico
Modo de Preparo:
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- Em um recipiente, adicione os ovos e bata muito bem. Acrescente o açúcar e continue batendo. Agora acrescente o óleo, o leite em pó, a farinha de trigo e 110ml de leite. Misture tudo muito bem. Adicione o fermento em pó e misture levemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
- Em um refratário, adicione o creme de leite, o leite condensado, o Nesquik e misture.
- Dissolva a gelatina sem sabor na água, deixe hidratar, depois leve para o micro-ondas por aproximadamente 10 segundos.
- Adicione a gelatina no creme e misture. Acrescente o chantili batido e misture levemente.
- Agora com o bolo frio, divida em duas partes iguais. Cubra a forma com um saco plástico para facilitar na hora de desenformar o bolo.
- Regue a massa. Para molhar a massa, misture o leite e o leite condensado a gosto.
- Agora coloque morangos picados a gosto. Depois jogue a mistura que fizemos anteriormente e leve ao congelador por 2 horas.
- Agora adicione a outra metade do bolo por cima e regue com o leite. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por mais 2 horas.
- Por fim, finalize com leite em pó por cima e morangos a gosto. Eu finalizei dessa forma, mas você pode finalizar da maneira que preferir.
