Ingredientes:
Base:
- Biscoito Maizena (ou outro tipo duro e seco)
- Manteiga ou margarina sem sal
Recheio:
- Leite condensado
- Creme de leite de caixinha
- Iogurte natural
Cobertura:
- 300 g de chocolate ao leite picado
- 300 g de creme de leite
Modo de preparo
Base:
- Bata os biscoitos no processador ou liquidificador até formar uma farofa fina.
- Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma farofa úmida.
- Pressione
a farofa no fundo e nas laterais de uma forma de 20 cm de diâmetro.
Recheio:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o iogurte natural até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até firmar.
Cobertura:
- Derreta o chocolate no micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos) ou em banho-maria.
- Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
- Leve à geladeira até adquirir a consistência desejada.
Montagem:
- Retire a torta do forno e deixe esfriar.
- Desenforme a torta e coloque em um prato.
- Espalhe cobertura por cima da torta ainda morna.
- Leve à geladeira até gelar.
- Decore como preferir
