Nozinho Assado com Leite Condensado e Coco

Ingredientes:

3 ovos
2 copos de leite morno
3 tabletes de fermento fresco (usei 1 colher (sopa) de fermento biológico seco)
2 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de açucar
1 colher (chá) de sal
farinha de trigo até dar o ponto
leite condensado

e coco ralado para confeitar

Modo de Fazer

Desmanche o fermento no leite morno, misture o açucar, sal, a manteiga e os ovos, mexa
bem. Adicione a farinha aos poucos até que desgrude das mãos, sove até obter uma massa
homogênea.
Faça nozinhos da massa, coloque-os em uma assadeira e deixe crescer por aproximadamente
20 minutos (ou faça a moda antiga, coloque uma bolinha de massa em 1 copo de água,
quando a bolinha subir esta pronto para assar).
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse até que doure ligeiramente a superfície.
Depois de assado, deixe esfriar um pouco e mergulhe-os no leite condensado e passe no coco
ralado.
Obs. Para facilitar eu dividi a massa em aproximadamente 50 porções e fui modelando os
nozinhos, os meus ficaram um pouco maiores que os da Cristina, que renderam cerca de 90
nozinhos.

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

MAIS RECEITAS:

A MELHOR BOLACHINHA DE COCO, DERRETE NA BOCA EU FIQUEI IMPRESSIONADA COM A FACILIDADE DESSA RECEITA DE COXINHA! NO LIQUIDIFICADOR, RAPIDINHO FICA PRONTA… E COMO É DELICIOSA, GENTE DO CÉU! PÃO DA TIA NEIDE, NÃO PRECISA SOVAR, É SÓ BATER NO LIQUIDIFICADOR E PRONTO! NEM PARECE CASEIRA! ESSA BOLACHA ASSADA DE 15 MINUTOS É A COISA MAIS DELICIOSA QUE VOCÊ VAI COMER! BOLINHO ASSADO PARA O LANCHE DA TARDE, SÃO DELICIOSOS, DE COMER REZANDO! Biscoito de Polvilho Mineiro assado e que não precisa escaldar