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Batata Sauté

Ingredientes da receita de batata sauté

  • 1 dente de alho picadinho
  • cheiro-verde e sal (a gosto)
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva (ou manteiga)
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 500g de batatas

Modo de preparo

  1. Higienize, descasque,

    corte as batatas em cubinhos e cozinhe-as em uma panela com bastante água e sal até ficarem macias, mas sem desmanchar. Em seguida, escorra a água e reserve as batatas.

  2. Em outra panela, coloque o azeite e frite o alho. Junte o caldo de galinha e misture bem para incorporá-lo.
  3. Acrescente as batatas cozidas e mexa com cuidado para dourá-las por todos os lados.
  4. Finalize com cheiro-verde e sal a gosto.
  5. Pronto, sirva e aproveite sua espetacular batata sauté! Bom apetite!

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