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Biscoito Pula-Pula, faço bem rapidinho e é ideal para o lanche

Bolinho de Polvilho: Simplicidade e Sabor em um Lanche Rápido

Quem não ama um lanche rápido e delicioso? Essa receita de bolinho de polvilho é perfeita para matar aquela vontade de comer algo gostoso sem gastar muito tempo na cozinha. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você vai ter bolinhos macios e saborosos em poucos minutos. Ideal para o lanche da tarde, café da manhã ou até mesmo como acompanhamento de uma refeição. Experimente e se surpreenda com o resultado!

Ingredientes:

  • 250 g de polvilho doce
  • 100 ml de banha de porco (ou óleo vegetal)
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 150 ml de leite
  • Raspas de limão para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture o polvilho, a banha, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.
  2. Adicione o leite: Adicione o leite aos poucos, mexendo bem até obter uma massa macia e que desgrude das mãos.
  3. Modele os bolinhos: Modele bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma untada com óleo.
  4. Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados.
  5. Finalize: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Se desejar, polvilhe com raspas de limão para decorar.

Dicas:

  • Versatilidade: Adicione queijo ralado, bacon picado ou ervas aromáticas à massa para variar o sabor.
  • Ajustes na massa: Se a massa estiver seca, adicione mais leite. Se estiver muito mole, adicione mais polvilho.
  • Temperatura de servir: Os bolinhos podem ser servidos quentes ou frios.
  • Armazenamento: Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Bom apetite!

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