BOLINHO CROCANTE DE FRIGIDEIRA, AQUELE LANCHE RAPIDINHO E MEGA DELICIOSO!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 colher de requeijão ou creme de ricota (opcional)
• 1 colher de sopa de tapioca ou polvilho (doce ou azedo)
• Queijo da sua preferência (minas, mussarela…)
• Sal a gosto

Modo de

BISCOITO VIDRADO, SIMPLESMENTE O BISCOITO MAIS GOSTOSO QUE EXISTE! EU AMO ESSA RECEITA!!

Preparo:

1. Primeiro preaqueça uma frigideira untada em fogo baixo.
2. Em um recipiente, bata os ovos com o requeijão + polvilho (pode ser doce ou azedo) + sal.
3. Despeje metade dessa mistura na frigideira, adicione o queijo e complete com o restante da massa.
4. Tampe a frigideira e, quando firmar, vire para cozinhar um pouco do outro lado (bem rapidinho).

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EU FIQUEI IMPRESSIONADA COM A FACILIDADE DESSA RECEITA DE COXINHA! NO LIQUIDIFICADOR, RAPIDINHO FICA PRONTA… E COMO É DELICIOSA, GENTE DO CÉU! PÃO DA TIA NEIDE, NÃO PRECISA SOVAR, É SÓ BATER NO LIQUIDIFICADOR E PRONTO! NEM PARECE CASEIRA! ESSA BOLACHA ASSADA DE 15 MINUTOS É A COISA MAIS DELICIOSA QUE VOCÊ VAI COMER! BOLINHO ASSADO PARA O LANCHE DA TARDE, SÃO DELICIOSOS, DE COMER REZANDO! BOLINHO DAS VISITAS – TODA VEZ QUE RECEBO VISITA EM CASA FAÇO ESSE BOLINHO PRA SERVIR E O ELOGIO É SEMPRE ASSIM: NOSSA, NUNCA COMI NADA TÃO GOSTOSO! PÃO DE BATATA DELICIOSO E SUPER FOFINHO,FÁCIL DE FAZER E VOCÊ PODE ATÉ RECHEAR!