Ingredientes:
- 800g de linguiça toscana
- 2 cebolas picadas
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 2 ovos
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
- salsinha picada a gosto
- 1 colher (chá) de suco de limão
- queijo, cortado em cubinhos (a gosto)
- 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca (para empanar)
Modo de Preparo:
- Antes de começar, corte a linguiça ao meio
e retire a pele que envolve ela;
- Despreze essa pele e transfira a carne para uma tigela;
- Adicione os ovos e a cebola picada,
- Mexa tudo muito bem e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos;
- Vá misturando e adicionando a farinha até que fique bem homogêneo;
- DICA: se precisa, adicione um pouco mais de farinha de mandioca ou menos, isso pode variar dependendo da marca da linguiça e do tamanho dos ovos.
- Em seguida adicione a pimenta, o sal, a salsinha e o suco de limão;
- Misture mais um pouco e em seguida pegue um porção da massa, abra, coloque o recheio no meio e modele em formato de bolinha;
- Em seguida passe as bolinhas na farinha de mandioca para empanar;
- Leve para fritar em óleo quente, até dourar;
- Sirva em seguida.
Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre [page_title] é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
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