INGREDIENTES
- Ovo 3 unidades
- 180 g de Açúcar (1 xícara)
- 220 g de Polvilho doce (2 xícaras)
- Raspas de limão laranja ou essência de sua preferência (opcional)
MODO DE PREPARO
- Coloque na batedeira os ovos e bata por cerca de 5 minutos até ficar um creme fofo
- Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos até ficar bem esbranquiçado
- Acrescente o polvilho misture delicadamente com uma espátula e se quiser colocar essência ou raspas de limão ou laranja acrescente
- Bata por mais 1 minuto até incorporar bem
- Transfira para uma forma untada com manteiga e polvilhada com o polvilho doce
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos
- Desenforme ainda morno
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