Bolo de coco fofinho de liquidificador com cobertura de dar água na boca

O bolo de coco com a simplicidade de seus ingredientes e o aroma irresistível do coco, é uma escolha perfeita para saborear em qualquer ocasião. Fica incrivelmente macio com uma textura de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de coco, faça pois ele é divino!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo de coco

Para fazer bolo de coco vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, leite de coco, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de coco, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último numa tigela. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de coco por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar, fazer furos na superfície para a calda penetrar melhor, e cobrir com a cobertura preparada conforme as orientações. E o bolo de coco mais top das galáxias acaba de ficar prontinho!

Ingredientes da receita de bolo de coco

Para o bolo

1 ¾ xícaras(chá) de farinha de trigo 1 ¼ xícaras(chá) de açúcar ½ xícara(chá) de leite 100 ml de óleo ½ vidro de leite de coco1 colher(sopa) de fermento em pó3 ovos

Para a cobertura

100 gramas de coco ralado em flocos200 ml de leite½ vidro de leite de coco ½ caixinha de leite condensado

Quem ama chocolate não pode perder esse brigadeirão trufado sem precisar levar ao fogo

Modo de preparo

Do bolo

Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o leite de coco e o açúcar. Bata muito bem por 1 minuto até homogeneizar. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo. Misture bem com um fouet, coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme e faça furos com palito de churrasco para a calda penetrar melhor.

Da cobertura

Numa panela coloque o leite condensado, o leite de coco, o leite e o coco ralado. Misture bem, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até levantar fervura. Deixe ferver por mais 2 minutos retire do fogo e regue com essa calda ainda quente, toda a superfície do bolo.Sirva em seguida essa maravilha de bolo de coco!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.