BOLO ECONÔMICO DELICIOSO!

• 3 ovos ou 174 gramas
• 1 xíc. (chá) de óleo ou 190 gramas
• 2 xíc. (chá) de açúcar ou 368 gramas
• 1 colher (sopa) de fermento ou 14,3 gramas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
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  ou 12 gramas

• 1 xíc. (chá) de leite ou 210 gramas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ou 272 gramas

Modo de fazer:
Em uma vasilha coloque os ovos, o óleo e o açúcar. Mexa por 2 minutos.
Acrescente o fermento, o amido e o leite. Mexa por 1 minuto.
Acrescente a farinha de trigo e mexa por mais 2 minutos.
Coloque em assadeira de furo no meio, untada com manteiga e enfarinhada. (assadeira de 21 por 8 por 18 cm de fundo.
Leve para assar em forno a 160 graus. Se for elétrico ligue a resistência em cima e embaixo.
Asse por aproximadamente 1 hora.

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