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Bolo queijadinha

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco 200 ml
3 colheres de sopa de farinha de trigoO BOLO QUE MINHA MÃE FAZIA NOS MEUS ANIVERSÁRIOS E DOS MEUS PRIMOS QUANDO ÉRAMOS CRIANÇAS, FICOU MARCADO PRA NÓS COMO O BOLO MAIS GOSTOSO DO MUNDO E ATÉ HOJE É

/> 50 g de coco seco ralado
50 g de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:
Bater os ingredientes no liquidificador
Colocar em forma de bolo inglês ou outra de sua preferência
Levar para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar
Retirar, esperar amornar, desenformar e polvilhar o açúcar de confeiteiro.

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