Bombom de Morango na Travessa

INGREDIENTES:

2 latas de leite condensado
300 ml de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
2 gemas
2 colheres de sopa de cacau em pó
100g de chocolate meio amargo picado
300g de chocolate branco
200g de creme de leite
500g de morangos inteiros
1 xícara de chocolate granulado branco

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite, a baunilha, peneirar as gemas sobre a mistura e juntar o cacau em pó e o chocolate picado. Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso. Deixar esfriar.

Dispor os morangos na travessa, cobrir com o creme de chocolate e refrigerar por 2 horas.

Derreter o chocolate branco com o creme de leite em banho maria, dispor o ganache sobre o creme de chocolate e refrigerar por mais 2 horas.

Cobrir com granulado de chocolate branco e servir.

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MINHA GENTE, EU NUNCA COMI UM PUDIM TÃO GOSTOSO COMO ESSE!! ESSA RECEITA É SIMPLESMENTE PERFEITA!! ESSA É UMA SOBREMESA DE INFÂNCIA, MINHA MÃE SEMPRE FAZIA PARA GENTE E HOJE EU PASSO A RECEITA PARA VOCÊS! Salada de Frutas em Camadas Pudim gelado sem ovo e sem forno é receita rápida que qualquer um consegue fazer Até criança faz,muito fácil!!! É só misturar e gelar Doce de Leite de FORNO com apenas 1 INGREDIENTE!! Como não pensei nisso antes