Você está procurando uma receita prática, econômica e saborosa para aproveitar o arroz que sobrou? Então vai amar essa ideia de bolo salgado de arroz, que fica com uma massa macia e um recheio irresistível, perfeito para um lanche da tarde ou uma refeição rápida e fácil! Confira a receita do Canal Receitinhas Com Amor e faça o incrível bolo salgado de arroz que será um sucesso!
Como fazer bolo salgado de arroz
Para fazermos o bolo salgado de arroz, colocaremos no liquidificador: queijo ralado, ovos, um pouquinho de sal, arroz cozido, azeite, leite e farinha de trigo. Depois de estar tudo bem misturado, iremos transferir para uma tigela e adicionaremos o recheio, que leva: tomate, cebola, salsicha picada, muçarela ralada e cheiro-verde. Por último, colocaremos o fermento em pó, misturando bem. Você pode usar a sua criatividade para fazer novos recheios, aproveitando os ingredientes de sua geladeira. Despejaremos a massa na forma e colocaremos para assar por cerca de 45 minutos. Sirva e saboreie seu delicioso bolo salgado de arroz!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo salgado de arroz
Para o bolo
3 xícaras (chá) de arroz cozido1 e ½ xícara (chá) de leite integral1 pitada de sal1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado2 xícaras (chá) de farinha de trigo5 ovos inteiros1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó1 xícara (chá) de óleo
Para o recheio
6 salsichas picadas 50g de parmesão ralado 200g de muçarela ralada cheiro-verde (a gosto) 1 tomate picado1 cebola pequena picadinha
Obs.: A medida da xícara desta receita é de 240ml.
Modo de preparo
Bata no liquidificador: o arroz, os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o parmesão e o sal, por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Despeje a massa numa vasilha e adicione: as salsichas, a muçarela, o cheiro-verde, o tomate e a cebola. Acrescente o fermento em pó e misture bem. Coloque a massa numa forma redonda com furo central, que já esteja untada e enfarinhada. Salpique parmesão ralado por cima da massa. Asse em forno a 200°C, pré-aquecido, por 45 minutos. Decorrido esse tempo, retire do forno e espere esfriar um pouco. Desenforme cuidadosamente. Prontinho! Sirva e saboreie seu delicioso bolo salgado de arroz! Bom proveito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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