O dono da padaria vive me pedindo essa receita, vendo muito, cremosa e gostosa

Ingredientes

Para a  Massa:

– 3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional
– 2 colheres de  sopa de manteiga ou margarina
– 1 colher de sopa rasa de sal
– 3 ovos inteiros
– 400 ml de leite em temperatura ambiente
– 180 ml de óleo
– 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Para o Recheio:

– 800 gramas de frango cozido e desfiado
– 1 lata de milho verde em conserva (sem água)
– 1 lata de ervilha em conserva
– 2 caixinhas de creme de leite
– Requeijão cremoso (opcional)

Modo de Preparo

Massa:

1. Em uma tigela, misture os ovos, a manteiga e o sal.
2. Adicione o óleo e o leite e misture bem.
3. Peneire a farinha de trigo e adicione-a à mistura aos poucos, mexendo com um fuê ou espátula.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture bem.

Recheio:

1. Em um recipiente, misture o frango desfiado, o milho, a ervilha e o creme de leite.
2. Tempere a gosto com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.

Montagem:

1. Unte uma assadeira com desmoldante ou manteiga e farinha de trigo.
2. Espalhe metade da massa no fundo da assadeira.
3. Distribua o recheio de frango por cima da massa.
4. Cubra o recheio com requeijão cremoso (opcional).
5. Espalhe o restante da massa por cima do recheio, cobrindo-o completamente.
6. Pincele a superfície da torta com gema de ovo.

Assar:

1. Leve a torta ao forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos.
2. Retire do forno e pincele novamente com gema de ovo.
3. Retorne ao forno e asse por mais 40 minutos, ou até dourar.

**Dicas:**

* Para uma torta mais cremosa, use mais requeijão no recheio.
* Você pode variar o recheio de acordo com sua preferência, como carne moída, presunto e queijo ou legumes.
* Esta massa também pode ser usada para fazer outras tortas, como tortas doces ou salgadas.