Ingredientes:
1 ovo
3 xícaras(chá) de farinha de trigo aproximadamente
1 xícara(chá) de leite
3 colheres(sopa) de açúcar
2 colheres(sopa) de margarina ou manteiga
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 colher(chá) de sal
1 gema para pincelar
Modo de preparo:
Numa tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, misture bem para homogeneizar. Adicione o ovo, a margarina ou manteiga em ponto de pomada, e o leite. Misture tudo muito bem com uma colher de pau para incorporar todos os ingredientes. Acrescente o fermento, e sove bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
Caso seja necessário adicione farinha de trigo até atingir o ponto. Modele bolinhas com a massa do tamanho que preferir, e disponha numa assadeira levemente untada com óleo.
Pincele com a gema e leve para assar, em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25-30 minutos. Retire do forno, e sirva em seguida essa delícia de pão de minuto!
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