Pudim de leite ninho cremosão: Eu sempre faço na sobremesa, não sobra um pedaço

Ingredientes:

• Do pudim:
• 500 ml de leite
• 2 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 xícara de leite em pó
• 2 pacote de gelatina sem sabor
• 10 colheres de sopa de água
•  Para calda:
• 1 xícara de  açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de preparo

Do pudim:

1. Em uma caneca adicione a gelatina incolor e acrescente 10 colheres de água mexa bem e deixe hidratar por 10 minutos;
2. Em seguida ligue o
   Docinho do Céu, me surpreende toda que vez que faço

   fogo e derreta a gelatina com cuidado;

3. No liquidificador coloque leite, creme de leite, leite condensado, leite em pó e a gelatina já dissolvida e bata por 3 minutos;
4. Transfira para uma travessa e leve para geladeira;

Da calda:

1. Em uma panela coloque o açúcar e ligue o fogo para derreter;
2. Após derreter por completo o açúcar coloque aos poucos a água com cuidado;
3. Deixe esfriar e coloque por cima da gelatina já fria;
4. Tudo pronto para saborear.

Dicas Adicionais:

Para um toque especial, adicione uma camada de coco ralado ou nozes picadas ao caramelo antes de adicionar a mistura de pudim.

O pudim pode ser decorado com chantilly ou frutas frescas antes de servir para uma apresentação mais elegante.