Salada de cebola para churrasco: Fácil de fazer e super deliciosa

Ingredientes:

• ¼ xícara(chá) de vinagre
• ½ xícara(chá) de azeite
• 1 pimenta dedo de moça
• 3 cebolas cortadas em rodelas finas
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsa e cebolinha a gosto
• Água o quanto baste

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque a água, o sal, e as cebolas em rodelas, deixe as cebolas de molho
   Cama de anjo, é só bater no liquidificador, é sucesso total

   nessa salmoura por cerca de 40 – 60 minutos.

2. Depois desse tempo, escorra bem a água e disponha as cebolas num papel toalha para remover o excesso de água.
3. Coloque numa travessa, adicione a pimenta dedo de moça, picadinha e sem as sementes, a salsa e cebolinha picada, o sal, a pimenta do reino, o azeite e o vinagre.
4. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes e envolver os temperos nas cebolas. O ideal é deixar marinar até o dia seguinte.
5. E agora se delicie com essa fantástica salada de cebola para churrasco!

Dicas:

• Para um sabor mais intenso, experimente adicionar alho picado ou cebolinha à mistura.
• Se preferir um toque de doçura, use cebolas roxas ou adicione uma pitada de mel ao molho.
• Para uma salada mais picante, acrescente flocos de pimenta vermelha ou pimenta-caiena.
• Se quiser dar um toque crocante, adicione nozes picadas ou amêndoas laminadas pouco antes de servir.

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