O sorvetão de abacaxi além de muito refrescante e irresistivelmente delicioso, é a sobremesa perfeita para os dias quentes de verão.Com uma combinação equilibrada de doçura e acidez, o sorvetão de abacaxi que o canal Gabriel Freitas nos trouxe, é tudo que você tem de fazer hoje!
Como fazer sorvetão de abacaxi
Para fazer sorvetão de abacaxi vamos utilizar para o doce de abacaxi, de açúcar e abacaxi picado. Para o creme base do sorvetão de abacaxi iremos precisar de leite, creme de leite, leite condensado e leite em pó. Para dar sequência ao preparo da receita de sorvetão de abacaxi, teremos que seguir corretamente todas as orientações do passo a passo, tanto do doce de abacaxi quanto do creme base e finalização para que o resultado final seja um espetáculo. Depois disso iremos levar o sorvetão de abacaxi para gelar no freezer até o dia seguinte, desenformar numa travessa, manter no freezer, e só retirar para servir e saborear essa gostosura!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de sorvetão de abacaxi
Para o doce de abacaxi
2 colheres(sopa) de açúcar
2 xícaras(chá) de abacaxi picado
Para o creme base
300 ml de leite
2 caixinhas de creme de leite
1 caixinhas de leite condensado
1 xícara(chá) de leite em pó
Modo de preparo
Do doce de abacaxi
Numa panela em fogo médio, coloque o abacaxi e o açúcar, misture bem e deixe cozinhar até reduzir todo o liquido e o abacaxi ficar transparente. Retire do fogo.
Reserve.
Do creme base
Na panela coloque o leite condensado e o leite ninho e misture bem para dissolver totalmente.
Acrescente o creme de leite, o leite, misture para homogeneizar, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, e assim que levantar fervura, deixe cozinhar por apenas 5 minutos.
Retire do fogo, transfira para uma vasilha e deixe esfriar em temperatura ambiente. Adicione o doce de abacaxi e mexa levemente para agregar.
Transfira essa mistura para uma forma de silicone (18 cm de diâmetro) de furo central e leve para gelar no freezer até o dia seguinte.
Retire do freezer, desenforme numa travessa, decore com doce de abacaxi e coco ralado (opcional) e mantenha no freezer retirando apenas para servir.
E agora é só saborear cada colherada saborosa desse espetáculo de sorvetão de abacaxi!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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